식재료 낭비 줄이기1 자취 후 식재료 관리: 신선도 유지 방법 자취 생활에서 식재료 관리는 건강과 경제적인 측면에서 매우 중요합니다. 올바른 식재료 관리는 음식물 쓰레기를 줄이고, 신선한 재료로 맛있는 요리를 할 수 있게 해줍니다. 이 글에서는 자취생들이 쉽게 실천할 수 있는 식재료 관리와 신선도 유지 방법을 상세히 알아보겠습니다. 1. 냉장고 정리의 기본효율적인 식재료 관리의 첫 걸음은 냉장고 정리입니다. 올바른 냉장고 관리는 식재료의 신선도를 유지하고 에너지 효율을 높이는 데 도움이 됩니다. 1.1 온도 설정냉장실: 3~4°C냉동실: -18°C 이하적절한 온도 설정은 식품의 신선도를 유지하고 세균 증식을 막는 데 중요합니다. 냉장실은 3~4°C, 냉동실은 -18°C 이하로 유지하는 것이 이상적입니다. 온도계를 사용하여 정기적으로 온도를 확인하는 것이 좋습니다... 2025. 3. 2. 이전 1 다음
